POULET AU CURRY

ET LAIT DE COCO

INGREDIENTS

• 1 poulet de 1.5 kg
  
• 240 gr d'oignons
• 1 boîte de tomates pelées
  
• 20 cl de lait de coco
• 2 cuillères de noix de coco rapée
• 2 cuilleres d'huile
• sel,poivre
  

PREPARATION

Découper le poulet, en petits morceaux, pelez et émincez les oignons, coupez les tomates en petits dés en cubes. Versez l huile dans la cocotte, ajoutez les oignons, cuire 10 minutes à feu doux en remuant. Ajoutez le curry et le poulet, mélangez et laisser revenir 5 minutes. incorporez le lait de coco et les tomates, laisser cuire 45 minutes à feu doux en remuant de temps en temps, salé et poivrez , mélanger et laisse cuire 5 minutes.

Faites dorer la noix de coco dans une poêle et parsemez le poulet.

Servez accompagné d 'un riz basmati

DEGUSTEZ C EST GRANDIOSE !!!!

DESSIN DE MA PUCE

DESSIN D'UNE DE MES TROIS PRINCESSES, FAN DE DINER CHRYST BIENSUR !!! ET QUI ADORE FAIRE LA CUISINE AVEC MOI ,VOUS LE DECOUVRIEREZ EN IMAGE

DECORATION DUNE TABLE

D' AUTOMNE

Coloris d’automne et nuances dans les tons jaunes, orange ou rouges.

Des nappes orange, rouges, jaunes ou vertes foncées (symbolisant les feuillages d'automne). Sur les nappes unies les éléments de décoration ressortent davantage.

Des jolies feuilles d’automne, des pommes, des fruits d'automne, des champignons, peuvent être peints au pochoir sur les nappes

Un brin de raphia ton naturel ou orange peut servir de rond de serviette. Une fleur aux coloris d'automne résistant bien à l'absence d'eau, une artificielle ou une "faite maison", peut y être glissée.

Un petit rondin de bois peut faire office de porte-couteau.

De jolies feuilles d’automne (de forme et couleurs variées) pressées et séchées, disposées sur les nappes unies.

Parsemer sur la table de feuilles, de baies rouges ou orange, de champignons, de noix, de glands, de marrons...

• quelques pommes et quelques poires de couleurs variées,
• noix, noisettes, et/ou amandes dans leurs coquilles,
• marrons d’Inde et/ou châtaignes avec ou sans bogues,
• branches de chênes avec des glands,
• cucurbitacées décoratives (coloquintes, petits potirons et/ou courges miniatures),
• petits fruits décoratifs (pommes miniatures par ex.) et/ou baies du jardin dans les tons jaune, orange ou rouge...

Des sujets décoratifs sur le thème de l'automne (objets en toutes matières, bois, plastique, tissu, perles, pâte à sel, fimo, plâtre, porcelaine, résine, peluche, plumes, paille, images imprimées et découpées...)

• champignons (vrais ou faux, en feutrine par ex.),
  
  
• fruits frais de saison (pommes, poires, raisins de toutes couleurs,...),
  
  
• épis de maïs secs, jaunes ou décoratifs colorés,
  
  
• fruits secs de saison (noix, noisettes, glands, châtaignes...) éventuellement dans leur coquille ou bogue,
• paille,
• raphia,
• nids d'oiseaux,
• écorces d'arbres,
• épouvantails,
• fagots de bois ou des bûches de bois,
• feuilles-squelette, dont il ne reste que les nervures...
• gommettes et découpes de papier réalisées à la perforatrice en forme de feuille (érable et feuille simple),
• bougies,
• confettis en couleur ou métallisés découpées à l'aide d'une perforatrice en forme de gland, de feuilles (plusieurs modèles), pour rappeler le thème, ou bien des feuilles découpées ou séchées à répandre sur les nappes.

MASTERCHEF

Une grande émission,  qui nous apprend beaucoup de choses , je l' adore !!!!!

TARTE ET TARTELETTES AUX POMMES

INGREDIENTS

• 10 farine
  
• 350 gr de pâte brisée
• 1.2 kg de pommes
• 200 gr de compote de pommes
  
• 40 gr de beurre + 5 gr pour le moule
• 50 gr de sucre glace

PREPARATION

Beurrer et farinez lez moule , étalez la pâte et garnissez le moule. faire des bords avec les doigts et piquez la,gardez le superplus,  ensuite couvrez d un film alimentaire et déposez au frais.

Epluchez les pommes, coupez les en 4 puis otez le coeur et les pépins, découpez les en fines lamelles .
Otez le film alimentaire, couvrez le fond de votre compote de pommes, préchauffez votre four, et répartir les lamelles de pommes dans votre moule , faites fondre votre beurre et arrosez les , couvrez de la moitié du sucre glace, mettez au four 30 minutes. Saupoudrez du reste de sucre cinq minutes avant la fin de cuisson , démoulez la tarte et servez tiède avec une boule de glace vanille, un régal

Avec le superplus de pâte faites des croisillons et déposez les sur votre tarte avant de démarrez la cuisson

MEME PRINCIPE POUR LES TARTELETTES

Idéal pour les enfants les tartelettes, car ça leur fait une part raisonnable