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D OU VIENT LE CHOCOLAT ?
DOSSIER / PAQUES
D OU VIENT LE CHOCOLAT ?L'arbre à chocolat s'appelle le cacaoyer
C'est un arbre d'Amérique Centrale et du Sud, dont les graines, ou fèves, fournissent le cacao.
Bien entendu, le chocolat ne pousse pas sur le cacaoyer mais il est un dérivé de ses graines.
Cultivé d'abord en Amérique du Sud, il a été introduit en Afrique où il pousse essentiellement aujourd'hui.
On coupe les fruits du cacaoyer :
Chaque fruit contient des fèves.
On fait sécher et griller les fèves.
Ensuite, on fait une pâte avec les fèves et on la mélange avec du sucre.
C'est le chocolat.
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Commentaires
2mimiMercredi 20 Janvier 2010 à 11:08oh merci parce ke je fait n exposé sur ca mercie beaucoup grace a ca je vais avoir un 20sur 20ok4SendSamedi 17 Avril 2010 à 23:36:-) Enfin on sais d'ou ça viens!MERCI6ratatouille 17Vendredi 8 Avril 2011 à 11:21merci beaucoups ses trés bienMERCI8sarah34Samedi 11 Juin 2011 à 13:36c'est super bien je pus faire mon exposé sur sa merci c'est trop bien faitMERCI10choco cacaoLundi 27 Juin 2011 à 11:17jadore le choco cacao11chocho cacaoLundi 27 Juin 2011 à 13:39j'adore le chocho cacao
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bisous patou