• LES CAFES / MACCHIATO


    LES CAFES


    Macchiato

     

     


    Pour le Macchiato, qui signifie quelque chose comme "tâcheté", il s'agit d'un expresso avec un doigt de lait moussé. Au premier coup d'œil, il a l'aspect d'un petit cappuccino. Même si les ingrédients sont identiques à ceux du cappuccino, un macchiato a un goût beaucoup plus fort et plus aromatisé.

     


    Ingrédients

     


    • 1 dl de lait
    • Café en grains
    • Sucre et/ou poudre de cacao (selon le goût)
    • Tasse pour expresso (contenu environ 70 ml)

     

     

    Préparation

     


    • Faire mousser le lait directement dans la tasse expresso
    • Pousser la tasse sous l'écoulement de café et prélever l'expresso
    • Saupoudrer avec de la poudre de cacao

     

     

     


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