• MENU PATES / MACARONI JAMBON FROMAGE

    Par DINER CHRYST dans DOSSIER SPECIAL - LES PATES le 24 Février 2009 à 10:10

     

     

    LES PATES


    MACARONI AU JAMBON FROMAGE

     

     

    INGREDIENTS

    - 400g de macaroni
    - 75cl de lait
    - 150g de gorgonzola
    - 150 g de parmesan
    - 100 + 100g de gruyère râpé
    - 1 talon de jambon
    - sel /poivre

    PREPARATION
    Faites cuire les pâtes « al dente », selon les instructions du fabricant.
    Faîtes chauffer le lait dans une grande casserole le lait sous feu moyen.
    Disposez le gorgonzola, le parmesan, et 100g de gruyère râpé dans la casserole, et laissez fondre en remuant doucement.
    Coupez le talon de jambon en petits dés, et versez les dans le fromage fondu, et ajoutez les pâtes.
    Mélangez bien, assaisonnez de poivre et sel selon votre goût, et disposez dans un plat à gratin.
    Parsemez des derniers 100g de gruyère, et enfournez sous le grill du four, jusqu’à ce que le plat soit bien gratiné.


  • Commentaires

    1
    chipiemoto
    Dimanche 1er Mars 2009 à 12:28
    Comme chez nous on est pas gourmand du tout, je remplace le lait part de la cr? fra?e.
    Répondre
    2
    dolorosa
    Lundi 2 Mars 2009 à 11:07
    bonjour bien tes recettes de pâte moi je l'ai fais moi même et ses super bon comme les tiens a bientôt je reviendrais
    Répondre
    3
    Idzumi
    Dimanche 7 Juin 2009 à 19:01
    J'AI FAIMMMMMMMMMMM !!!!!!!!!
    T__________________________T''
    Répondre
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