•  


    GAUFRES POMMES A LA CANNELLE

    ET SIROP D ERABLE

     


    INGREDIENTS

    • 1 pomme acidulée
    • 4 oeufs
    • 300 g de farine
    • 200 g de beurre
    • 100 g de sucre
    • 75 g de Maïzena
    • 2 sachets de sucre vanillé
    • 1 sachet de levure chimique
    • ½ flacon de vanille liquide
    • 2 c. à café de cannelle
    • 125 ml de lait
    • sirop d’érable
    • le zeste râpé d’une orange non-traitée
    • 1 pincée de sel


    PREPARATION


    Préchauffez le four à 90°C (th.3)

    Faites fondre le beurre. Fouettez les oeufs avec le sucre pendant 7 min jusqu’à blanchissement.

    Ajoutez délicatement le beurre et la vanille liquide en continuant de fouetter.

    Mélangez avec la farine, la maïzena, la levure, le sel, le zeste d’orange, le sucre vanillé et la cannelle.

    Pelez et râpez finement la pomme. Ajoutez-la à la pâte puis versez suffisamment de lait pour obtenir une pâte lisse, mais encore épaisse.

    Chauffez le gaufrier. Huilez-le.

    Faites cuire les gaufres et gardez-les au chaud.

    Servez-les avec du sirop d’érable.


    1 commentaire
  • GAUFFRE AUX BISCUITS ROSES

     

     

     

    INGREDIENTS

    Pâte à gaufre :
    - 200 gr de farine
    - 100 gr de poudre rose de biscuit de Reims de la Maison Fossier
    - 3 œufs
    - 60 gr de beurre
    - 5 gr de levure chimique
    - 350 gr de lait
    - 50 gr de bière
    - 30 gr de sucre


    PREPARATION

    - Faire fondre le beurre.
    - Clarifier les œufs.
    - Mélanger la farine la poudre rose, la levure avec les jaunes d'œufs, le lait et la bière. Ajouter le beurre fondu froid.
    - Monter les blancs en neige puis les serrer avec le sucre semoule. Ajouter les blancs à l'appareil puis mettre à cuire dans un gaufrier chaud.
    - Dés la sortie du gaufrier, vous pouvez saupoudre cette gaufre de poudre de biscuit rose ou de sucre glace voire d'une confiture de fruit rouge.

    votre commentaire
  •  

     

    GAUFFRE AUX SUCRE



    INGREDIENTS

     

    80 gr de beurre frais fondu
    4 oeufs
    250 gr de farine T55
    10 gr de levure chimique
    350 gr de lait
    1 grosse pincée de sel fin
    50 g de sucre
    50 gr de sucre glace
    PREPARATION

    Fondre le beurre doucement.
    Mélanger au fouet : farine, sel et levure.
    Ajouter les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et le lait progressivement.Fouetter en évitant les grumeaux !.
    Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre semoule à la fin pour serrer les blancs.
    Incorporer délicatement les blancs en neige à la pâte.
    Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement.
    Cuire les gaufres.
    Saupoudrer de sucre glace et les déguster sans tarder.

    votre commentaire
  • GAUFRIER




    La marque Mia se situe a Hambourg (Allemagne)
    Les + de la marque Mia :
    Une gamme complète de petit électroménager, des nouveautés en permanence, des prix les plus attractifs du marché.

    Contrôle de qualité constant en usine.

    Réalisez de savoureuses et moelleuses gaufres pour toute la famille à tout moment de la journée avec ce gaufrier.

    Vous maîtriserez la température de cuisson grâce à son thermostat réglable.

    Malin, ces gaufres sont en formes de coeur, idéal pour égayer les tables lors d'anniversaires et de goûters.

    Puissance : 850 watts.
    Thermostat réglable
    Gaufrier 5 coeurs.
    Plaques avec revêtement anti-adhésif.
    Pieds antiglisse
    Dimensions : Diamètre 20cm

    Alimentation 230V - 50Hz

    Aux normes de sécurité CE
    Notice d'utilisation en Français


    PRIX 25 EUROS


    votre commentaire


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique