• PATE A PIZZAS

     

    DOSSIER / PIZZAS



    LA PATE

     

     


    INGREDIENTS


    - 1kg de farine et un peu pour les mains et la plaque
    - 20cl d’eau tiède
    - 20cl d’huile d’olive
    - 1 sachet de levures du boulanger
    - 1 cuiller à café de sucre en poudre
    - 1 à 2 cuillers à café de sel, selon les goûts


     

    PREPARATION



    Saupoudrer les levures sur l’eau tiède. Patienter 5 minutes et ajouter y le sucre. Dans un plat à part, mélanger la farine, le sel et l’huile d’olive. Mélanger et ajouter l’eau et les levures.

    Pétrir pendant 5 à 10 minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et non collante.

    Déposer une boule au milieu d’un plaque de four ou d’un plat à tarte préalablement recouverts de papier cuisson.

    Laisser lever. 

    Etaler la pâte et garnir.


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  • Commentaires

    1
    llfleurbleue
    Mardi 5 Mai 2009 à 11:38
    Superbe cette petite vid?au moins on ne peut pas se tromper, tr?bonne id? bisous
    patou
    2
    Lady Dark angel
    Mardi 5 Mai 2009 à 17:26
    superbe recette et j adore ta nouvelle maquette
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