• RIZ AU LAIT AU CHOCOLAT

    RIZ AU LAIT AU CHOCOLAT


     

    INGREDIENTS

     

    • 1 litre de lait 1/2 écrémé
    • 100g de riz rond
    • 4 càs de sucre
    • 2 cueillière à soupe  de cacao
    • 1 pincée de sel
    • 1 jaune d'oeuf


    PREPARATION

     

    Faire bouillir le lait avec le sucre, le chocolat et le sel.
    A ébullition, ajouter le riz et remuer.
    Mettre sur feu très doux et laisser cuire pendant 1h en mélangeant de temps en temps pour éviter au riz d'accrocher.
    Le riz au lait est prêt quand le riz affleure.
    Toujours sur le feu ajouter un jaune d'oeuf et laisser cuire 1 minute en remuant constamment.

     


    VOILA LE TOUR EST JOUE !!


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