• TARTE ET TARTELETTES AUX POMMES


    TARTE ET TARTELETTES AUX POMMES

     

     

    INGREDIENTS

    • 10 farine
    • 350 gr de pâte brisée
    • 1.2 kg de pommes
    • 200 gr de compote de pommes
    • 40 gr de beurre + 5 gr pour le moule
    • 50 gr de sucre glace

     

     

    PREPARATION

     

    Beurrer et farinez lez moule , étalez la pâte et garnissez le moule. faire des bords avec les doigts et piquez la,gardez le superplus,  ensuite couvrez d un film alimentaire et déposez au frais.

    Epluchez les pommes, coupez les en 4 puis otez le coeur et les pépins, découpez les en fines lamelles .
    Otez le film alimentaire, couvrez le fond de votre compote de pommes, préchauffez votre four, et répartir les lamelles de pommes dans votre moule , faites fondre votre beurre et arrosez les , couvrez de la moitié du sucre glace, mettez au four 30 minutes. Saupoudrez du reste de sucre cinq minutes avant la fin de cuisson , démoulez la tarte et servez tiède avec une boule de glace vanille, un régal

    Avec le superplus de pâte faites des croisillons et déposez les sur votre tarte avant de démarrez la cuisson

     

     

    MEME PRINCIPE POUR LES TARTELETTES

     

    Idéal pour les enfants les tartelettes, car ça leur fait une part raisonnable

     

     

     
     
     

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