-
VELOUTE DE TOMATES/OEUF BOCCONI/BANANE AU FOUR
ENTREE
VELOUTE DE TOMATES
INGREDIENTS
- 1 BOITE DE TOMATES PELEE
- 50 GR DE RIZ BLANC
- 1 CUILLERE A SOUPE DE SUCRE
- 6 FEUILLES DE BASILIC
- 1 NOIX DE BEURRE
- SEL/POIVRE
PREPARATION
PASSEZ LES TOMATES AVEC LEUR JUS AU MIXEUR. VERSEZ DANS UNE CASSEROLE ET PORTEZ A EBULITION.
AJOUTEZ LE RIY ET LE SUCRE.
LAISSEZ CUIRE DOUCEMENT 20 MINUTES.
ASSAISONNEZ ET AJOUTEZ LE BEURRE.
DECOREZ DE BASILIC
C EST PRET !!
PLAT
OEUF BOCCONI
INGREDIENTS
- 4 OEUFS
- 40 GR DE PARMESAN RAPE
- SEL/POIVRE
PREPARATION
PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 210`C
FOUETTEZ LES BLANCS EN NEIGE AVEC UNE PINCEE DE SEL ET LE POIVRE.
AJOUTEZ LA MOITIE DU PARMESAN ET MELANGEZ
REMPLISSEZ CHAQUE RAMEQUIN AU TIERS AVEC LES BLANCS BATTUS.
DEPOSEZ LES JAUNES ET RECOUVREZ AVEC LE RESTE DES BLANCS.
PARSEMEZ LA SURFACE DU RESTE DE PARMESAN ET ENFOURNEZ 5 MINUTES.
A VOUS !!!!
DESSERT
BANANES AU FOUR
INGREDIENTS
- 4 BANANES
- 1 NOIX DE BEURRE
- 2 CUILLERE A SOUPE DE SUCRE
- 1/2 POT DE GELEE DE GROSEILLE
PREPARATION
PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 200`C
BEURREZ GENEREUSEMENT UN PLAT A GRATIN PUIS SAUPOUDREZ LE DE SUCRE
EPLUCHEZ LES BANANES ET RANGEZ LES DANS LE PLAT
METTEZ AU FOUR 10 MINUTES ET LES RETOURNANT A MI CUISSON
NAPPEZ DE GELEE DE GROSEILLE
VOILA A VOUS !!!
-
Commentaires
Ca donne faim toutes ces bonnes choses mdrrrrrr, mais ?ette heure-ci, ?ne le fait pas, enfin je crois.
Merci pour ton petit message qui m'a fait tr?plaisir.
Je te souhaite un excellent week-end.
Kisssssssssss