ROSE AU CHOCOLAT

Par DINER CHRYST

ROSE AU CHOCOLAT INGREDIENTS 1/4 de litre de lait2 oeufs25 g de chocolat noir amer râpé40 g de sucre semoule4 à 6 gouttes de colorant rouge1/2 cuillerée à café d'eau de rose1 pincée de selPour servir :pétales de rosesbilles de sucre PREPARATION 1. Préparez...

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MILK SHAKE AU CHOCOLAT

Par DINER CHRYST

LES CHOCOLATS MILK SHAKE AU CHOCOLAT INGREDIENTS Pour 1 verre : 1/4 litre de lait1 boule de glace au chocolat PREPARATION Mixez le lait et la boule de glace pendant 1 mn. Servez très froid dans un verre haut avec de la Chantilly à volonté et des pail...

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CHOCOLAT LIEGOIS

Par DINER CHRYST

LES CHOCOLATS CHOCOLAT LIEGOIS Faire bouillir pendant 3 mn 220 gr de sucre dans un tiers de litre d'eau. Ajouter 80 gr de cacao en poudre non sucré et une bonne pincée de café solubilisé. Remuer à feu doux puis laisser refroidir et mettre au frigo. Mélanger...

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COCKTAIL CHOCOLAT FLIP

Par DINER CHRYST

LES CHOCOLATS COCKTAIL CHOCOLAT FLIP INGREDIENTS Pour 1 verre : 1 jaune d'oeuf1 c à café de sucre en poudre1 dl de porto rouge2 c à soupe de cacao en poudre 2 dl de lait PREPARATION Mélangez le jaune d'oeuf, le sucre et le porto. Frappez ce mélange dans...

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CHOCOLAT FROID

Par DINER CHRYST

LES CHOCOLATS CHOCOLAT FROID Le chocolat froid se prépare en faisant tout d'abord un chocolat classique à l'eau,pas trop épais ni sucré, que l'on met à refroidir. On le verse ensuite dans de grands verres remplis de glace piléeet on remue vivement avant...

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RECETTES CHOCOLAT CHAUD

Par DINER CHRYST

LES CHOCOLATS RECETTES DE CHOCOLAT CHAUD Le chocolat à la française Il se prépare à l'eau, pour 4 tasses avec 100 gr de chocolat noir en morceaux, fondu dans une tasse d'eau tiède, puis délayé sur le feu très doux jusqu'à consistance de pâte lisse. Ajouter...

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