YAOURT

Par DINER CHRYST

YAOURT NATURE Préparation : 10 mnCuisson : 8 à 10 h Ingrédients - 1 litre de lait - 1 yaourt - 2 cuillères à soupe de lait en poudre afin qu'ils soient plus fermes Préparation : Réduire le yaourt en crème presque liquide. Incoeporer le lait, puis, le...

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YAOURTIERE

Par DINER CHRYST

YAOURTIERE Voir taille réelle DESCRIPTION Retrouvez des yaourts aux saveurs incomparables faits maisons. Caracteristiques Principales Natures, sucrés, aux fruits... c'est comme vous voulez! Plus besoin de surveiller grâce à l'interrupteur avec arrêt automatique...

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BRIOCHE

Par DINER CHRYST

BRIOCHE Voici la recette d'une brioche moelleuse et facile à réaliser en machine. Poser la cuve sur une balance de ménage, faire la tare avec la cuve vide (avec la pale). Casser 4 oeufs dans la cuve et complèter avec du lait pour avoir un poids total...

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PATE A PIZZA

Par DINER CHRYST

PATE A PIZZA Pour 4 pizzas de 2 personnes 20 g de levure de boulanger délayée avec 20 cl d'eau tiède 550 g de farine type 55 15 cl d'huile d'olive 10 g de sel finthym et d'origan PREPARATION Mettez tous les éléments dans la cuve de votre machine a pain...

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PAIN DE MIE

Par DINER CHRYST

PAIN DE MIE INGREDIENTS 290 g de lait demi écremé, 15 de sucre semoule, 1,5 cac de sel, 30g de beurre coupé en morceaux. PREPARATION Ajouter 450 g de farine (type 55 ou 45), faire un puit peu profond dans la farine et ajouter 1,5 cac de levure sans la...

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PAIN DE CAMPAGNE

Par DINER CHRYST

PAIN DE CAMPAGNE INGREDIENTS 300g d'eau, 1cuillère à soupe de sucre, 1,5 cuillère a café de sel, 380g de farine type 55 ou 45, 35g de farine de seigle 35g de farine complète. PREPARATION Faire un puits. Ajouter 1,5 cuillère de levure sans la faire entrer...

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PAIN BLANC

Par DINER CHRYST

PAIN BLANC INGREDIENTS 290g d'eau, 1 cuillère à soupe de sucre, 1,5 cuillère à café de sel, 450g de farine Type 55 ou 45 PREPARATION Faire un puit dans la farine y mettre 1,5 cuillère à café de levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient....

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LA MACHINE A PAIN

Par DINER CHRYST

MACHINE A PAIN FRANCHEMENT UN REGAL D AVOIR UN BOULANGER ROBOTISER A LA MAISON UN VRAI BONHEUR ATTENDEZ PLUS ACHETEZ LE VITE DESCRIPTION -Pour du pain frais à tout moment. Versez tous les ingrédients et la machine pétrit, mélange, fait lever la pâte et...

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TARTE AUX POIREAUX

Par DINER CHRYST

TARTE AUX POIREAUX INGREDIENTS 250 gr de pâte brisée 1 kg de poireaux 30 gr de beurre 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche 75 gr de gruyère râpé 10 cl de lait 1 pincée de noix de muscade râpée PREPARATION Beurrez un moule à tarte de 26 cm de diamètre,...

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TARTE AUX POIVRONS ET CHEVRE

Par DINER CHRYST

TARTE AUX POIVRONS ET CHEVRE Voir taille réelle INGREDIENTS 1 paquet de pâte brisée non sucrée 1 oignons 1 poivron rouge 5 cl d'huile d’olives 1 oeuf 25 cl de crème fraîche Basilic 100 gr de fromage de chèvre frais 2 Cabécous ou Crottins de chèvres jeunes...

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