/http%3A%2F%2Fwww.betjemanandbarton.com%2Fgif%2Fcale.gif)
CHINE, INDE, CEYLAN... LA CARTE DES THÉS VOUS INVITE A DÉCOUVRIR LES GRANDES ORIGINES DES THÉS A TRAVERS QUELQUES RÉFÉRENCES ILLUSTRES. Le thé est un voyage qui offre à chacun une expérience unique. Parce qu'il existe mille origines, mille saveurs et...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FEwMgTzwd5aEYvQtmE7y1UrTilqM%40100x170.jpg)
COCKTAIL BLUE LAGOON Alcools : 1 cl de Curaçao bleu 4 cl de Vodka Ingrédients : 1 rondelle de citron 2 cl de jus de citron PREPARATION Remplissez un shaker de moitié avec de la glace.Verser le jus de citron, le curaçao et la vodka.Frapper, verser dans...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2F3eSISjtaJ6yzDpSFK6kcBw8l3Io%40100x170.jpg)
COCKTAIL BAGARRE COCKTAIL Alcools : 2 cl d'Anisette 2 cl de Gin 2 cl de Cognac Ingrédients : 1 jaune d'oeuf PREPARATION Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser l'Anisette, le cognac, le gin et le jaune d'oeuf.Frapper et servir dans un verre à...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FXyMeDpmXcHSvLAE8nWwqbmXXceM%40550x550.jpg)
LES THES DIFFERENTES RECETTES Thé glacé ingrédients : - 1L d'eau - 10g de thé (voir les thés conseillés) - sucre (optionnel) recette : 1.Pour une infusion douce, recouvrez le thé d'eau froide dans une carafe ou une théière . 2.Mettez l'ensemble au réfrigérateur...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FyBUa0gwas5eiZTsRTZx3hdCkNV0%40550x412.jpg)
LES THES DIFFERENTS SORTES DE THE TOUS LES THÉS Deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l'eau, le thé - ou plutôt devrions-nous dire, les thés - détient de nombreuses vertus thérapeutiques qui ne sont plus à démontrer. Mais entre tous,...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fwww.baycriscuisine.com%2Fmodules%2Frecette%2Fimages%2Fdecs_partic.gif)
LES OEUFS OEUFS MEURETTE INGREDIENTS *Pour la sauce : 1 oignon1 carotte3 gousses d'ail30g de poitrine fumée1 brin de persil1 brin de céleri branche1 brin de thym1 feuille de laurier50g de beurre1 pincée de farine50cl de vin rouge corséselpoivre *Pour...
Lire la suite
LES OEUFS OEUFS DURS SAUCE AURORE INGREDIENTS 8 oeufs entiers 120g de foie gras truffé 1 cuillerée à soupe de persil haché 3 cuillerées à soupe de cerfeuil ciselé 2 blancs d'oeufs graisse de foie gras ou graisse d'oie Sel fin de cuisine Poivre en grains...
Lire la suite
LES OEUFS COQUES ET OEUFS BROUILLES INGREDIENTS 500 grammes de coques 10 cl de vin blanc 2 échalotes 2 tomates 3 brins de cerfeuil 4 oeufs de poule frais du jour 1 noix de beurre 10 cl de crème épaisse 4 tranches de pain de campagne grillées 3 cuillères...
Lire la suite
LES OEUFS CHATAIGNES ET OEUFS BROUILLES INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 300 grammes de pâte feuilletée 300 grammes de châtaignes 30 cl de sauce crème de volaille 9 oeufs entiers + 2 jaunes (sauce hollandaise), 200 grammes de beurre sel, poivre de cayenne...
Lire la suiteLES OEUFS OEUFS DURS SAUCE AURORE INGREDIENTS 30g de beurre30g de farine30 cl de lait chaud4 oeufs1 C. soupe de concentré de tomatesmuscadeselpoivre PREPARATION * Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.Ajoutez la farine et remuez avec...
Lire la suite