750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Editer la page Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

TOUT L UNIVERS DE LA RESTAURATION

Publicité

CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES

DOSSIER / FRUITS CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES INGREDIENTS - 1 KG DE BAIES FRAICHES OU SURGELES(MYRTILLES, CASSIS, GROSEILLES..) - 3 C A S DE SUCRE SEMOULE - 8 TRANCHE DE PAIN BLANC SANS CROUTE - 2 C A S DE GELEE DE GROSEILLE PREPARATION FAITES CUIRE LES...

Lire la suite
Publicité

CREME GLACEE AUX FRAMBOISES

DOSSIER / FRUITS CREME GLACEE AUX FRAMBOISES INGREDIENTS - 350 GR DE FRAMBOISES FRAICHES OU SURGELES - 50 GR DE SUCRE SEMOULE - 300 GR DE YAOURTH A LA FRAMBOISES - 125 GR DE YAOURTH GREC NATURE - MENTHE ET FRAMBOISES POUR DECO PREPARATION PLACEZ LES FRAMBOISES...

Lire la suite

SUNDAE A LA BANANE

DOSSIER / FRUITS SUNDAE A LA BANANE INGREDIENTS - 12 CL DE CREME LEGERE A FOUETTER 4 PETITES BANANES MURES - 80 CL DE CREME GLACEE VANILLE - 8 C A S DE COULIS DE CHOCOLAT - 4 C A S DE NOISETTES HACHEES PREPARATION A L AIDE D UN FOUETTE A MAIN OU ELECTRIQUE,...

Lire la suite

FRUITS GLACES AU CHOCOLAT BLANC

DOSSIER / FRUITS FRUITS GLACES AU CHOCOLAT BLANC INGREDIENTS - 750 GR DE FRUITS FRAIS OU SURGELES - 300 GR DE CHOCOLAT BLANC - 5 C A S DE YAOURTH NATURE PREPARATION SI VOUS UTILISEZ DES FRUITS FRAIS, DEPOSEZ LES DANS UN RECIPIENT PLAT ET RESEVEZ LES 1...

Lire la suite
Publicité

PECHES ROTIES AU COULIS DE FRAMBOISES

DOSSIER / FRUITS PECHES ROTIES AU COUILIS DE FRAMBOISES INGREDIENTS - 4 PECHES COUPEES EN DEUX ET DENOYAUTEES - 30 GR DE BEURRE - 4 C A S DE SUCRE - 2 C A SOUPE DE MIEL LIQUIDE - 30 G D AMANDES COUPEES EN DEUX POUR LA SAUCE - 125 GR DE FRAMBOISES - 30...

Lire la suite

FRAISES AU BASILIC ET POIVRE

DOSSIER / FRUITS FRAISES AU POIVRE ET BASILIC INGREDIENTS - 600 GR DE FRAISES - SUCRE GLACE - 15 CL DE VIN BLANC MOELLEUX - 1 C A S DE VINAIGRE BALSAMIQUE - 1/2 C A C D EXTRAIT DE VANILLE - 12 FEUILLES DE BASILIC FRAIS - POIVRE NOIR PREPARATION DISPOSEZ...

Lire la suite