CHAMPAGNE DE FETE

19.02.2009

COCKTAIL

CHAMPAGNE DE FETE

INGREDIENTS :

POUR 4 VERRES

- 1 POMME FERME ET AROMATIQUE

- 2 CUILLERE A SOUPE DE JUS DE CITRON

- 2 CUILLERE A CAFE DE SUCRE GLACE

- 1 BATON DE CANNELLE

- 4 ANIS ETOILES

- 600 ML DE CHAMPAGNE

PREPARATION :

PELER LA POMME ET RETIRER LES PEPINS.

A L AIDE D UNE RAPE, COUPER LA POMME EN TRANCHES. MELANGER IMMEDIATEMENT AVEC LE JUS DE CITRON ET LE SUCRE GLACE

CASSER LE BATON DE CANNELLE EN 4, L AJOUTER A LA POMME AVEC L ANIS ETOILE PUIS LAISSER MACERER 15 A 20 MINUTES.

AU MOMENT DE SERVIR, METTRE DANS CHAQUE VERRE DES TRANCHE DE POMME, UN ANIS ETOILE ET UN MORCEAU DE CANNELLE ARROSER ENSUITE DE CHAMPAGNE

LE TOUR EST JOUER !!!!!!