RED SUBMARINE

18.02.2009

COCKTAIL

RED SUBMARINE

INGREDIENTS :

POUR 4 VERRES

- 300 ML DE JUS DE RAISIN

- 1 MANGUE MURE

- 1 ORANGE

- 1 PETIT SACHET DE SUCRE VANILLE

- 500 ML DE JUS D ORANGE

PREPARATION :

VERSER LE JUS DE RAISIN DANS UN BAC A GLACONS PUIS FAIRE PRENDRE AU CONGELATEUR.

PELER LA MANGUE PUIS DETACHER LA CHAIR DU NOYAU.

REDUIRE EN PUREE AVEC LE SUCRE VANILLE ET LE JUS D ORANGE VERSEZ DANS 4 VERRES

LAVER L ORANGE A L EAU CHAUDE, SECHER AVEC UN ESSUI TOUT PUIS COUPER DE FINES TRANCHES.

DECORER LES VERRES AVEC LES TRANCHES D ORANGES.

AU MOMENT DE SERVIR, REPARTIR LES GLACONS AU RAISON ROUGE DANS LES VERRES.

SAVOUREZ MAINTENANT !!!!!!!!!!!!