BRIGADERIOS
Ingrédients pour 40 brigadeiros
- 400 g de lait condensé
- 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation
- Dans une casserole mélanger le lait condensé, le chocolat en poudre et le beurre.
- Chauffer à feu doux en mélangeant en continu durant 10-12 mn.
- Versez la préparation encore chaude dans une assiette beurrée et laisser refroidir.
- Formez de petites boules de 2-3 cm de diamètre.
- Recouvrez-les de granules de chocolat colorés.
Remarque
Les brigadeiros sont un dessert très populaires des enfants brésiliens.
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