LES CAFES / COOL PASSION

23.02.2009

LES CAFES

Cool Passion

Ingrédients

Matériel

Préparation

Verser la crème avec le sirop de fruits dans le siphon à crème et préparer de la crème fouettée. Mettre le siphon à crème au réfrigérateur.
Tremper le haut du verre d’abord dans l’eau sucrée puis dans du sucre blanc.
Bien mélanger l‘espresso doppio, l’eau sucrée et les glaçons dans le shaker puis verser dans le verre.
Décorer la boisson d’un petit chapeau de crème fouettée au fruit de la passion.