FLAN NOIX DE COCO

Par DINER CHRYST

FLAN NOIX DE COCO Voir taille réelle INGREDIENTS 150 g de lait de coco 150 g de lait concentré sucré 6 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 250 g de sucre 1 citron vert PREPARATION Versez 250 g de sucre dans un poêlon à sucre. Ajoutez...

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KABER ELLOUZ

Par DINER CHRYST

KABER ELLOUZ Ingrédients 500g de massepain 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger ou de géranium 1/2 cuillère à café de colorant rouge 1/2 cuillère à café de colorant vert Décoration : sucre semoule Préparation Travaillez la pâte d'amandes avec l'eau de...

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PROFITEROLLES AU CHOCOLAT

Par DINER CHRYST

PROFITEROLLES AU CHOCOLAT Ingrédients Pâte à choux: 1/4 l eau 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel 80 g beurre 130 g de farine 4 oeufs Sauce au chocolat: 125 g de chocolat 30 g beurre 2 cuillères à soupe d'eau. Préparation: Faire la pâte à choux:...

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FAR BRETON

Par DINER CHRYST

FAR BRETON Ingrédients pour 10 personnes : 400 gr de farine 400 gr de sucre 6 oeufs 1 l de lait 1/2 dl de rhum 30 pruneaux 100 gr de raisins secs 50 gr de beurre PREPARATION Sortez le rhum !!!!... Nan, nan... Ce n'est pas pour vous !!! Bon, faites tremper...

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LE KOUIGN AMANN

Par DINER CHRYST

LE KOUIGN AMANN Ingrédients pour 6 personnes : 25 gr de levure 2 dl d'eau tiède 250 gr de sucre en poudre 500 gr de farine 250 gr de beurre demi-sel 1 oeuf battu PREPARATION Pour commencer, faites tiédir l'eau avec une pince de sucre et délayez-y la levure....

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FRAISES AU MARTINI BIANCO

Par DINER CHRYST

FRAISES AU MARTINI BIANCO Voir taille réelle Ingrédients (pour 4) : 400g de Fraises 4 c. à s. de Sucre en poudre 1 Citron 4 c. à s. d'Eau 1/2 Verre de Martini blanc Quelques feuilles de basilic Autres fruits pour garnir Préparation : - Laver, équeuter...

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BISCUITS BRETONS

Par DINER CHRYST

BISCUITS BRETONS Ingrédients pour 6 personnes : - 250 gr de farine - 150 gr de beurre demi-sel - 3 oeufs - 150 gr de sucre en poudre PREPARATION - Isolez un jaune d'oeuf dans un bol (utilisé à la fin de la recette) - Préchauffez votre four à 180° C (Th...

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