LES CAFES
Irish Coffee
Pour une journée froide d'hiver
Rien de tel pour se remonter par une triste journée froide d'hiver: Un irish coffee préparé selon la recette originale de Joseph Sheridian - créée tout spécialement pour les passagers qui traversaient la mer du Nord en hydravion.
Ingrédients
- 2 cuill. à soupe de crème fouettée pas trop ferme
- 3 morceaux de sucre
- 1 tasse de café fort brûlant
- 4 cuill. à soupe de whisky irlandais
- 1 verre ventru résistant à la chaleur
Préparation
- Préchauffer le verre à l'eau chaude
- Mettre le sucre et le whisky dans le verre
- Y ajouter le café et bien mélanger
- Faire glisser précautionneusement la crème à la surface du café - ne plus mélanger
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