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TOUT L UNIVERS DE LA RESTAURATION

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DAIQUIRI GLACE A LA FRAISE

DAIQUIRI GLACE A LA FRAISE

NOS COCKTAILS DAIQUIRI GLACE A LA FRAISE Voir taille réelle INGREDIENTS - 45 ML DE RHUM BLANC- 15 ML DE LIQUEUR A LA FRAISE- 15 ML DE JUS DE CITRON VERT- 6 FRAISES- GLACE PILEE PREPARATION METTEZ LE RHUM, LA LIQUEUR, LE JUS DE CITRON VERT, LES FRAISES...

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L ACCESSOIRE FONDAMENTAL

L ACCESSOIRE FONDAMENTAL

NOS COCKTAILS L ACCESSOIRE FONDAMENTAL COCKTAILMASTER Devenez le roi de la fête avec le Cocktailmaster, modèle breveté, il n'existe aucun autre appareil au monde permettant de réaliser d'aussi exceptionnels cocktails. Il permet la réalisation de cocktails...

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LES USTENSILES

NOS COCKTAILS LES USTENSILES Le Shaker Le Shaker permet l’émulsion parfaite d’ingrédients de nature diverse et de densité différente. Evitez les Shakers en verre, trop fragiles, et préférez les shakers en acier inoxydable ou en argent. Le verre à mélange...

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LA DECORATION

NOS COCKTAILS LA DECORATION Pour le plaisir des yeux et des papilles, utilisez toujours des ingrédients propres et frais pour les garnitures. Harmonisez les couleurs et faites-vous plaisir. Voici quelques idées Les éventails de fruits Certains fruits...

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BLUE LAGOON

BLUE LAGOON

COCKTAIL BLUE LAGOON Alcools : 1 cl de Curaçao bleu 4 cl de Vodka Ingrédients : 1 rondelle de citron 2 cl de jus de citron PREPARATION Remplissez un shaker de moitié avec de la glace.Verser le jus de citron, le curaçao et la vodka.Frapper, verser dans...

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BAGARRE COCKTAIL

BAGARRE COCKTAIL

COCKTAIL BAGARRE COCKTAIL Alcools : 2 cl d'Anisette 2 cl de Gin 2 cl de Cognac Ingrédients : 1 jaune d'oeuf PREPARATION Dans un shaker rempli de glace à moitié, verser l'Anisette, le cognac, le gin et le jaune d'oeuf.Frapper et servir dans un verre à...

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LE DINER CHRYS

COCKTAIL DINER CHRYS INGREDIENTS : - 1 ORANGE - 1/3 DE PORTO ROUGE - 2/3 DE JUS D ORANGE PREPARATION : VERSER DANS UN VERRE A COCKTAIL VOTRE PORTO GLACER PUIS VOTRE JUS D ORANGE FRAIS DECORER AVEC DES QUARTIERS D ORANGE SERVEZ AVEC UNE PAILLE RAPIDE SIMPLE...

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AMERICANO

AMERICANO

COCKTAIL AMERICANO INGREDIENTS : - 1/6 MARTINI DRY - 2/6 DE BITTER CAMPARI - 3/6 MARTINI ROUGE - DES GLACONS - 1 ORANGE - 1 CITRON VERT PREPARATION : VERSEZ SUR DEUX CUBES DE GLACE , LE MARTINI DRY, LE BITTER ET LE MARTINI ROUGE PUIS DECORER DE CITRON...

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CHAMPAGNE DE FETE

COCKTAIL CHAMPAGNE DE FETE INGREDIENTS : POUR 4 VERRES - 1 POMME FERME ET AROMATIQUE - 2 CUILLERE A SOUPE DE JUS DE CITRON - 2 CUILLERE A CAFE DE SUCRE GLACE - 1 BATON DE CANNELLE - 4 ANIS ETOILES - 600 ML DE CHAMPAGNE PREPARATION : PELER LA POMME ET...

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IRISH DREAM

COCKTAIL IRISH DREAM INGREDIENTS : - 3 CL DE WHISKY - 1 BOULE DE GLACE VANILLE - 200 ML DE COLA - 1 PINCEE DE CANNELLE PREPARATION : VERSER LE WHISKY DANS UN VERRE HAUT (TUMBLER) DEPOSER LA BOULE DE GLACE PUIS COMPLETER AVEC LE COLA GLACER SAUPOUDRER...

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