DECORATION D UNE TABLE/ L ESPRIT NATURE

Par DINER CHRYST

DECORATION DE TABLE L ESPRIT NATUR E Matériel : Des serviettes en papier à motifs bruns, beiges, roux...des anneaux de rideau en bois couleur naturelle,du raphia couleur naturelle,des pommes de pin,des bâtons de cannelle, des petits photophores et des...

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DECORATION D UNE TABLE/ PRECIEUSE

Par DINER CHRYST

DECORATION D UNE TABLE LA PRECIEUSE Matériel : Une guirlande de perles, des serviettes en papier aux motifs argent et argent, un photophore une nappe gris clair (si vous n'en avez pas, vous pouvez acheter du tissu pour doublure, qui donnera une impression...

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DECORATION D UNE TABLE / PLEIN FEU SUR LE BORDEAUX

Par DINER CHRYST

DECORATION D UNE TABLE PLEIN FEU SUR LE BORDEAUX Matériel : Huit petits photophores en verre (IKEA) Deux petits pots plus haut, couleur bordeaux, dans lesquels nous avons déposé des "mini" plantes. Deux branches de chrysanthèmes, une (ou deux) fleurs...

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LE DINER CHRYS

Par DINER CHRYST

COCKTAIL DINER CHRYS INGREDIENTS : - 1 ORANGE - 1/3 DE PORTO ROUGE - 2/3 DE JUS D ORANGE PREPARATION : VERSER DANS UN VERRE A COCKTAIL VOTRE PORTO GLACER PUIS VOTRE JUS D ORANGE FRAIS DECORER AVEC DES QUARTIERS D ORANGE SERVEZ AVEC UNE PAILLE RAPIDE SIMPLE...

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AMERICANO

Par DINER CHRYST

COCKTAIL AMERICANO INGREDIENTS : - 1/6 MARTINI DRY - 2/6 DE BITTER CAMPARI - 3/6 MARTINI ROUGE - DES GLACONS - 1 ORANGE - 1 CITRON VERT PREPARATION : VERSEZ SUR DEUX CUBES DE GLACE , LE MARTINI DRY, LE BITTER ET LE MARTINI ROUGE PUIS DECORER DE CITRON...

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CHAMPAGNE DE FETE

Par DINER CHRYST

COCKTAIL CHAMPAGNE DE FETE INGREDIENTS : POUR 4 VERRES - 1 POMME FERME ET AROMATIQUE - 2 CUILLERE A SOUPE DE JUS DE CITRON - 2 CUILLERE A CAFE DE SUCRE GLACE - 1 BATON DE CANNELLE - 4 ANIS ETOILES - 600 ML DE CHAMPAGNE PREPARATION : PELER LA POMME ET...

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LA TEMPERATURE DU VIN

Par DINER CHRYST

LA TEMPERATURE DU VIN AFIN DE METTRE EN VALEUR TOUTES LES QUALITES DU VIN IL EST NECESSAIRE DE LE SERVIR A DES TEMPERATURES DIFFERENTES SUIVANT LE CHOIX DE CELUI CI VIN NATUREL...............................................................8°C à 12°C CREMANT......................................................................6°C...

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QUEL VIN POUR QUEL PLAT

Par DINER CHRYST

QUEL VIN POUR QUEL PLAT L HARMONIE DES METS ET DES VINS, VARIE SUIVANT LE GOUT DE CHACUN TOUTEFOIS ELLE OBEIT A QUELQUES PRINCIPES DE BASES QUAND MEME : - HORS D OEUVRE VIN BLANC OU UN VIN ROSE SEC OU DEMI SEC CHABLIS, CHEVERNY, REUILLY, QUINCY, SANCERRE,...

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IRISH DREAM

Par DINER CHRYST

COCKTAIL IRISH DREAM INGREDIENTS : - 3 CL DE WHISKY - 1 BOULE DE GLACE VANILLE - 200 ML DE COLA - 1 PINCEE DE CANNELLE PREPARATION : VERSER LE WHISKY DANS UN VERRE HAUT (TUMBLER) DEPOSER LA BOULE DE GLACE PUIS COMPLETER AVEC LE COLA GLACER SAUPOUDRER...

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CHAMPAGNE A L ANDALOUSE

Par DINER CHRYST

COCKTAIL CHAMPAGNE A L ANDALOUSE INGREDIENTS : POUR 4 VERRES - 6 CUILLERE A SOUPE DE GRENADINE - 3 CUILLERE A SOUPE DE SUCRE EN POUDRE - 1/2 GRENADE - 600 ML DE CHAMPAGNE PREPARATION : VERSER 2 CUILLEREES A SOUPE DE SIROP SUR UNE ASSIETTE A DESSERT. REPARTIR...

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