CAFE DIABLO

INGREDIENTS

• 6 cl Cognac
• 3 cl Cointreau
• 3 cl Curaçao blanc
• 48 cl Café
• 8 Clous de girofle
• 2 Cannelle

PREPARATION

Pour 4 pers. :

Placer tous les ingrédients, sauf le café, dans une casserolle. Faire chauffer à feu doux. Flamber. Ajouter le café et remuer jusqu'à ce que les flammes s'éteignent. Servir dans des grandes tasses réchauffées.