DRESSER UNE TABLE

La qualité des matériaux utilisés

La beauté d'une table dépend de la qualité des matériaux utilisés. Par exemple, le cristal pour les verres, l'argenterie pour les couverts, la porcelaine pour les assiettes et le fil d'Irlande pour la nappe. Quelle que soit la noblesse de votre service le plus important est que le tout soit impeccablement propre.

Les serviettes

La serviette ne doit pas être trop manipulée par mesure d'hygiène. On privilégiera donc un pliage simple et on la déposera à plat soit sur l'assiette de décoration, soit sur l'assiette à pain.

Sel et poivre

En général, on prévoit un ensemble salière poivrière pour quatre personnes.

Décoration de la table

En termes de décoration de la table, il n'y a pas de règle précise, sauf peut-être le fait de faire attention à ne pas déranger les convives avec des bouquets de fleurs trop imposants ou des bougeoirs qui les empêcheraient de se voir. Dans le même ordre d'idées, il est conseillé d'éviter les fleurs ou les bougies odorantes qui risqueraient de masquer l'arôme des mets et le bouquet du vin. On peut aussi confectionner son propre chemin de table à partir de fruits ou de légumes de saison nettoyés ou encore de feuillage, de mousse ou de pommes de pin en automne.

Dernier conseil

Dans tous les domaines, la règle principale en matière de bon goût est de ne jamais en faire trop. Il n'est pas question de faire étalage de votre "richesse", tout ne doit pas forcément être assorti pour avoir le plus bel effet. Et même si accueillir des gens chez soi veut dire en faire un peu plus que d'habitude, l'idée est de mettre ses invités à l'aise, de partager un moment agréable et éventuellement de se revoir.