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NOS FILMS COCKTAIL Après avoir quitté l'armée, Brian Flanagan essaie de se trouver un boulot à New-York, mais il n'a aucun diplôme. Il décide d'entamer des études tout en étant serveur dans un bar. La solution de facilité, pense-t-il. Mais ce boulot n'est...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES INGREDIENTS - 1 KG DE BAIES FRAICHES OU SURGELES(MYRTILLES, CASSIS, GROSEILLES..) - 3 C A S DE SUCRE SEMOULE - 8 TRANCHE DE PAIN BLANC SANS CROUTE - 2 C A S DE GELEE DE GROSEILLE PREPARATION FAITES CUIRE LES...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS CREME GLACEE AUX FRAMBOISES INGREDIENTS - 350 GR DE FRAMBOISES FRAICHES OU SURGELES - 50 GR DE SUCRE SEMOULE - 300 GR DE YAOURTH A LA FRAMBOISES - 125 GR DE YAOURTH GREC NATURE - MENTHE ET FRAMBOISES POUR DECO PREPARATION PLACEZ LES FRAMBOISES...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS SUNDAE A LA BANANE INGREDIENTS - 12 CL DE CREME LEGERE A FOUETTER 4 PETITES BANANES MURES - 80 CL DE CREME GLACEE VANILLE - 8 C A S DE COULIS DE CHOCOLAT - 4 C A S DE NOISETTES HACHEES PREPARATION A L AIDE D UN FOUETTE A MAIN OU ELECTRIQUE,...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS FRUITS GLACES AU CHOCOLAT BLANC INGREDIENTS - 750 GR DE FRUITS FRAIS OU SURGELES - 300 GR DE CHOCOLAT BLANC - 5 C A S DE YAOURTH NATURE PREPARATION SI VOUS UTILISEZ DES FRUITS FRAIS, DEPOSEZ LES DANS UN RECIPIENT PLAT ET RESEVEZ LES 1...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS PECHES ROTIES AU COUILIS DE FRAMBOISES INGREDIENTS - 4 PECHES COUPEES EN DEUX ET DENOYAUTEES - 30 GR DE BEURRE - 4 C A S DE SUCRE - 2 C A SOUPE DE MIEL LIQUIDE - 30 G D AMANDES COUPEES EN DEUX POUR LA SAUCE - 125 GR DE FRAMBOISES - 30...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS FRAISES AU POIVRE ET BASILIC INGREDIENTS - 600 GR DE FRAISES - SUCRE GLACE - 15 CL DE VIN BLANC MOELLEUX - 1 C A S DE VINAIGRE BALSAMIQUE - 1/2 C A C D EXTRAIT DE VANILLE - 12 FEUILLES DE BASILIC FRAIS - POIVRE NOIR PREPARATION DISPOSEZ...
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LES PIZZAS LA REINE INGREDIENTS 1 rouleau de pâte à pizza 175 g de gruyère râpé 2 tranche de jambon blanc 3 champignons de Paris 125 ml de coulis de tomate 1 filet d'huile d'olive 8 olives noires Préparation Préchauffez le four th 8/9 (250°C). Déroulez...
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LES PIZZAS PIZZA SICILIENNE INGREDIENTS Pâte à pizza Anchois salés Parmesan Sauce tomate Huile d'olive Origan Sel & poivre Préparation Préparez une sauce tomate maison Étalez la pâte à pizza. Faites dessaler les anchois dans de l'eau froide, levez les...
Lire la suiteDOSSIER / PIZZAS LA PATE INGREDIENTS - 1kg de farine et un peu pour les mains et la plaque - 20cl d’eau tiède - 20cl d’huile d’olive - 1 sachet de levures du boulanger - 1 cuiller à café de sucre en poudre - 1 à 2 cuillers à café de sel, selon les goûts...
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