NOS COCKTAILS LA DECORATION Pour le plaisir des yeux et des papilles, utilisez toujours des ingrédients propres et frais pour les garnitures. Harmonisez les couleurs et faites-vous plaisir. Voici quelques idées Les éventails de fruits Certains fruits...
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NOS FILMS GARCON ! Voir taille réelle Alex, qui travaille dans une grande brasserie, partage son appartement avec son collègue. Séparé de sa femme depuis très longtemps, il accumule les conquêtes. Jusqu'au jour où il retrouve par hasard Claire, qu'il...
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NOS FILMS COCKTAIL Après avoir quitté l'armée, Brian Flanagan essaie de se trouver un boulot à New-York, mais il n'a aucun diplôme. Il décide d'entamer des études tout en étant serveur dans un bar. La solution de facilité, pense-t-il. Mais ce boulot n'est...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES INGREDIENTS - 1 KG DE BAIES FRAICHES OU SURGELES(MYRTILLES, CASSIS, GROSEILLES..) - 3 C A S DE SUCRE SEMOULE - 8 TRANCHE DE PAIN BLANC SANS CROUTE - 2 C A S DE GELEE DE GROSEILLE PREPARATION FAITES CUIRE LES...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS CREME GLACEE AUX FRAMBOISES INGREDIENTS - 350 GR DE FRAMBOISES FRAICHES OU SURGELES - 50 GR DE SUCRE SEMOULE - 300 GR DE YAOURTH A LA FRAMBOISES - 125 GR DE YAOURTH GREC NATURE - MENTHE ET FRAMBOISES POUR DECO PREPARATION PLACEZ LES FRAMBOISES...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS SUNDAE A LA BANANE INGREDIENTS - 12 CL DE CREME LEGERE A FOUETTER 4 PETITES BANANES MURES - 80 CL DE CREME GLACEE VANILLE - 8 C A S DE COULIS DE CHOCOLAT - 4 C A S DE NOISETTES HACHEES PREPARATION A L AIDE D UN FOUETTE A MAIN OU ELECTRIQUE,...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS FRUITS GLACES AU CHOCOLAT BLANC INGREDIENTS - 750 GR DE FRUITS FRAIS OU SURGELES - 300 GR DE CHOCOLAT BLANC - 5 C A S DE YAOURTH NATURE PREPARATION SI VOUS UTILISEZ DES FRUITS FRAIS, DEPOSEZ LES DANS UN RECIPIENT PLAT ET RESEVEZ LES 1...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS PECHES ROTIES AU COUILIS DE FRAMBOISES INGREDIENTS - 4 PECHES COUPEES EN DEUX ET DENOYAUTEES - 30 GR DE BEURRE - 4 C A S DE SUCRE - 2 C A SOUPE DE MIEL LIQUIDE - 30 G D AMANDES COUPEES EN DEUX POUR LA SAUCE - 125 GR DE FRAMBOISES - 30...
Lire la suiteDOSSIER / FRUITS FRAISES AU POIVRE ET BASILIC INGREDIENTS - 600 GR DE FRAISES - SUCRE GLACE - 15 CL DE VIN BLANC MOELLEUX - 1 C A S DE VINAIGRE BALSAMIQUE - 1/2 C A C D EXTRAIT DE VANILLE - 12 FEUILLES DE BASILIC FRAIS - POIVRE NOIR PREPARATION DISPOSEZ...
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LES PIZZAS LA REINE INGREDIENTS 1 rouleau de pâte à pizza 175 g de gruyère râpé 2 tranche de jambon blanc 3 champignons de Paris 125 ml de coulis de tomate 1 filet d'huile d'olive 8 olives noires Préparation Préchauffez le four th 8/9 (250°C). Déroulez...
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